本文分享:空糖饼游戏的糖饼是怎么做的?,鲤鱼游戏里面的糖饼怎么做?,扣糖饼的详细教程?等内容,具体看全文。
有游戏怎么做糖饼
空糖饼游戏的糖饼是怎么做的?
一.材料扣糖饼的详细教程?
白糖20g,小苏打0.2g左右。
二、练习的步骤
1.准备一个白糖食用小苏打(碳酸氢钠)形状的模具。
2.20g白糖不加水直接小火加热,用勺子搅拌至糖完全融化,无颗粒,微黄。(锅离火远点,如果变成焦糖,糖饼就苦了。)
3.从火上取0.2g小苏打粉(约三粒米大小)快速加入糖液中,搅拌均匀,糖液体积会膨胀。如果你放的苏打粉太少,糖蛋糕就赢了。;我不会成功。如果你放太多小苏打,糖蛋糕会有苦味。)
4.迅速把糖溶液倒在硅胶纸上。(It 下面最好有一个木桌,可以缓慢传热,便于凝固前造型。)
5.糖溶液要尽可能的圆。
6.盖上一层硅油纸,压平。(注意控制力度,防止糖饼压得太薄。)
7.用手感受糖饼的温度。可以时不时揭开硅胶纸的一角查看,控制硅胶纸什么时候刚好可以撕下来。这是成功的关键。(几秒钟后,糖果饼立刻变硬,压不变形。)
8.迅速撕开硅油纸,取出成型模具进行压花。
9.小心翼翼地取出形状模具,放上透明袋。糖果蛋糕很容易弄湿。
10.记住小心轻放,糖果蛋糕易碎。
鲤鱼游戏里面的糖饼怎么做?
鱿鱼游戏糖果蛋糕挑战赛,糖果蛋糕的制作方法。糖糕制作步骤:
1??将10克白糖和5克清水放入不锈钢勺子中。
2??大火,加热至黄色,参考视频中的颜色,淡黄色~
唐 不要等到它变成棕色,它会很苦,成品的颜色也不好看。
3??离开火,等待15秒钟。
加一点小苏打,0.5g左右。
继续搅拌,直到它膨胀。
搅拌时,颜色会逐渐加深。
4??倒在油纸上,再盖一层油纸。
用杯子压碎它。
5??等50 s到60 s,撕掉上面的油纸,马上用模具压出花纹。
这一步一定要快,不然就彻底固化了。
扣糖饼的详细教程?
红糖馅饼]制作配料 面粉、酵母粉、红糖、芝麻。
[生产步骤]
1.我们要一起做的食物是红糖馅饼,做起来很简单,但是吃起来很好吃。外酥里嫩,香甜可口。让 s先准备好做红糖派的食材,准备好面粉300克,酵母粉3克,红糖适量,红糖大概半碗左右,这样就不会 不需要太多,然后准备两茶匙白芝麻。除了准备食材,我们还需要准备适量的温水,温水是用来揉面的。在我们准备好用完这些食材和温水之后,就可以开始各种食材的加工和红糖馅饼的烹饪了。
2.接下来开始烹饪步骤,把准备好的面粉放在一个大碗里。然后在大碗中加入3克酵母粉,加入酵母粉后充分搅拌均匀,这样面团可以更均匀,膨松效果会更好。将酵母粉加入面粉中搅拌。充分混合后,让 s放在一边,然后取温水,温水的温度不要超过40度,然后将温水分几次倒入面粉中。
3.倒温水的时候要搅拌面粉,做成面絮。然后开始把面粉团揉成面团。把面团揉一会儿。当面团表面光滑,让 把它放在碗里,然后用保鲜膜包好,让它炖一个小时。
4.烘烤面团时,让 s做馅料,把准备好的半碗红糖拿出来,先放一边,然后把芝麻拿出来放在红糖里,再加入少量面粉,充分搅拌均匀,这样馅料的口感会更好。馅料做好之后,先放一边。
5.我们的面团已经烤好了,拿出来在撒过干面粉的案板上搓一搓。面团揉的次数越多,越有嚼劲。让 s把它整理成长条形,然后切成同样大小的小面条,再把每根面条揉圆压平,卷成煎饼。
6.将准备好的红糖馅放在每张煎饼上,包成煎饼的形状,包好后放在一边,再用保鲜膜包好,烤10分钟。先将电饼铛预热,放入烤好的饼坯,盖上盖子,小火烤5分钟左右。时间到了之后翻过来继续烤5分钟左右。两面熟后,短时间反复翻面。
[提示]
1.做红糖馅料的时候,一定要把面粉、红糖、芝麻充分混合。
2.烤蛋糕时,用小火慢慢烧。

117笔记