本文分享:紫砂中底槽清好还是红皮龙好?,如何冲泡普洱生茶比较好?等内容,具体看全文。
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紫砂中底槽清好还是红皮龙好?
紫砂中底槽清好还是红皮龙好?
我只能这么回答你,只要是原矿的紫砂泥都是好泥!至于你说的底槽青和红皮龙都是传说中的泥料,可遇而不可求,普通老百姓就别想拥有了!因为真的几乎没有!
有关紫砂泥我之前也回答过很多类似的问题!紫砂泥其实很简单,紫砂泥可以分为紫泥,段泥,和红泥!这三大类,所谓的底槽青和红皮龙无非就是泥料中稀有的泥,品质好的泥,但这两种泥是上个世纪的产物,现在几乎没有!新手买壶千万不要冲着极品泥去,因为都是噱头!家家都有稀有泥料那是不可能的!就是和噱头而已!
紫砂泥只有优质泥,就是泥中泥,挑选出来的!我就举紫泥吧!原矿的紫泥可以挑出几种来,越少的就越好!至于起什么名字完全由炼泥者来使用!底槽青,红皮龙不也是人为给他们起的名字吗!所以说买壶不要冲着名字去,要看茶壶本身!好的紫砂壶自己会“说话”!懂的人自然懂!
如何冲泡普洱生茶比较好?
喝茶可简单,也可讲究,但讲究却不繁琐,循序有度、赏心悦目、美妙无比。
上周跟大家聊了六大茶类对应的泡壶,较为笼统,但在一定环境中可以解决新手泡茶不知所措的难题。
事实上,每种茶类又分不同的品种、季节、年份等,想要泡好一壶茶,需要根据具体茶的特性来决定,今天小逸就跟大家具体聊聊普洱茶用什么壶泡好?对应的品茗杯又如何来选择?
普洱茶用什么壶泡好?
首先我们根据泡茶所要考虑的基本因素可以将普洱茶大致分为三类:普洱生茶新茶、普洱生茶老茶、普洱熟茶。
一、普洱生茶新茶
特点:普洱新茶口感略苦涩,但回甘生津、香气较明显,茶多酚易刺激脾胃,不适宜体寒胃寒人多喝。
建议泡壶:白瓷盖碗
建议品茗杯:薄胎白瓷杯
原因:盖碗可以公正的还原新茶的香气滋味;薄胎白瓷杯能更好地提升生茶新茶茶汤的鲜爽度及回甘生津。
二、普洱生茶老茶
特点:经时间转化后的普洱陈茶茶性相对温和、口感上有着生茶的回甘生津、老茶的陈香及醇厚的口感。
建议泡壶:紫砂壶、银壶
建议品茗杯:较厚胎的青瓷杯
原因:紫砂壶透气性强、银壶导热效果明显,且两者保温性能强,茶叶能在有温度的器皿中慢慢苏醒;品茗杯选用较厚胎的青瓷杯,使老生茶饱满醇厚的口感更加突出。
三、普洱熟茶
特点:茶性温和,口感醇厚,汤质浓稠,茶汤甘甜滑口,几乎没有苦涩。
建议泡壶:紫砂壶、银壶
建议品茗杯:厚胎的柴烧杯、青瓷杯
原因:紫砂壶保温性能强、温度高、冲泡出来的茶汤更加香醇顺滑,银壶可以软化水质、使冲泡出来的熟茶更加绵滑甜润;用厚胎的柴烧杯和青瓷杯,可以使茶汤醇厚度、顺滑度更加明显。
不辜负每一件美器,
饮下的每一口都是好茶。
愿你的岁月里
一直都有佳逸茶器的陪伴
因为,值得珍藏
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
我是佳逸茶具茶小逸
只做好茶具,让喝茶更快乐
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