117笔记1. 西瓜子是什么？
西瓜子是指西瓜果实中所包含的种子，也被称为西瓜籽。它们通常是黑色的，呈椭圆形，直径约为2-3毫米。西瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E和矿物质等营养成分，是一种健康的零食。
2. 原产地和历史
西瓜是一个起源于非洲的瓜果，早在公元前5000年就已经在埃及被栽种。这时，人们只食用西瓜果肉，而把西瓜子扔掉。不过在中世纪，人们开始将西瓜种子带到欧洲，西瓜的种植逐渐扩大。在19世纪中叶，在美国密歇根州的一家糖果厂中，人们开始将烤熟的西瓜子作为一种新的零食。从那时起，西瓜子逐渐成为一种受欢迎的小吃。
3. 吃西瓜子是吃西瓜里的籽吗？
吃西瓜子和吃西瓜里的籽是同一个意思。虽然西瓜子通常被当作一种零食，但它们实际上是西瓜的种子。这些种子在西瓜中间圆形的部分（也称为胚珠）内生长，并在果肉中被包裹。所以，吃西瓜子就相当于吃西瓜里的籽。
4. 吃西瓜子的营养价值
西瓜子富含多种营养成分。其中，蛋白质占比较高，每30克西瓜子中含有约6克的蛋白质。此外，西瓜子还富含维生素E和矿物质，如铜、锌和铁等。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的伤害。矿物质对人体健康也有很多好处，例如铜可以增强免疫力，锌可以促进伤口愈合，铁可以预防贫血。因此，吃适量的西瓜子对人体健康很有好处。